主料:
鸡块适量,
洋葱适量,
土豆适量,
金针菇适量
辅料:
青椒适量,
葱适量,
姜适量,
花椒适量调料
黄豆酱适量,
油适量,
盐适量,
水适量,
白酒适量,
料酒适量,
酱油适量酱香鸡块炖时蔬的做法步骤
1.适量鸡块洗净,加料酒焯水备用。
2.花椒,葱和姜备用。
3.金针菇洗净备用。
4.洋葱,土豆和青椒洗净控水。
5.黄豆酱准备就绪。
6.锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。
7.放入鸡块煸炒。
8.加入黄豆酱和酱油翻炒。
9.加入白酒去腥提香。
10.加入开水煮沸。
11.转小火慢炖至鸡块八成熟。
12.放入土豆块同煮。
13.土豆熟后加入金针菇和洋葱煮熟,放入青椒关火捂一下即可。
14.盐根据自己口味选择添加哦。
15.美美的家常菜,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
白酒去腥提香,和肉肉最搭啦!祝您生活愉快!
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 鸡块
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